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소개

헨릭 오레(Henrik Orre)는 수년 동안 세계 최고의 사이클리스트들을 위해 음식을 준비하며 Vélochef로도 알려진 셰프입니다. 자신의 세 번째 요리책인 Food For Adventure에서 그는 펠로톤에서 한걸음 물러나 이야기를 풀어냅니다. 이 책은 헨릭의 고향인 노르웨이에서의 바이크패킹에서 영감을 얻어 수일간의 모험 동안 간편하게 준비할 수 있는 여러 요리를 수록하고 있습니다. 캠핑용 버너와 화로를 활용한 50가지의 메뉴는 집에서도 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 놀랍도록 간단한 레시피 이외에도 다음 모험을 준비하는 유용한 조언과 라이더에게 필수적인 최고의 커피를 길 위에서 만드는 팁까지 모두 확인하세요.

정보 및 소재

  • 152 페이지
  • Gawell Förlag 출판
  • 크기(재단 사이즈): 21cm x 14cm

4.2

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